-:विटामिन:-
-:विटामिन डी (vitamin D):-
यहां कुछ महत्वपूर्ण तथ्य हैं जो विटामिन डी के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं:
स्रोत:-
विटामिन डी की आवश्यकता व्यक्ति के आयु, शरीर का वजन, रोजगार, और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करती है। सामान्यतः, आदर्श रूप से व्यस्त लोगों को दिन में 800-1000 आंतरिक इकाइयाँ (आंतर्रविज्ञानिक इकाई) विटामिन डी की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसे डॉक्टर द्वारा सलाह दिए गए अनुसार भी निर्धारित किया जा सकता है।
अधिकतर लोग विटामिन डी की आपूर्ति सूर्य की किरणों के माध्यम से प्राप्त करते हैं, इसलिए नियमित धूपने का समय विटामिन डी के संपादन के लिए महत्वपूर्ण होता है।
यदि आपको विटामिन डी की कमी होती है तो आपका डॉक्टर आपको विटामिन डी सप्लीमेंट्स की सलाह दे सकता है। सप्लीमेंट्स के सेवन से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना हमेशा उचित होता है, क्योंकि वह आपके स्वास्थ्य और आवश्यकताओं को ध्यान में रखकर सबसे अच्छा सलाह दे सकते हैं।
विटामिन डी की अधिकता होने पर कुछ हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं। यहां कुछ महत्वपूर्ण जानकारी है:
अधिक विटामिन डी सेवन के अन्य महत्वपूर्ण प्रभावों के बारे में जानने के लिए यहां थोड़ी और जानकारी है:-
-:विटामिन ई(vitamin E):-
विटामिन ई कई शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसके कुछ मुख्य लाभ निम्नलिखित हैं:-
पूर्ण रूप से पाए जाने वाले विटामिन ई के अन्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:-
विटामिन ई के अभाव के लक्षण:-
यदि आप विटामिन ई की खुराक या अन्य संबंधित जानकारी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो अपने चिकित्सक या पोषण सलाहकार से संपर्क करें
-:विटामिन F:-
जिसे अन्य नामों से जाना जाता है जैसे आर्किडॉनिक एसिड और एफ एफ ए, वास्कुलर टोनिक फैक्टर, एफटी, ओमेगा-फैटी एसिड, एंटीस्कोर्बिक एसिड आदि, एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हालांकि, मैं चाहूंगा कि आपको बता दूं कि विटामिन F एक विटामिन नहीं है, बल्कि यह एक शरीर के लिए आवश्यक अविभाज्य वसा (essential fatty acid) मिश्रण है।
आर्किडॉनिक एसिड मुख्य रूप से अंडे, मांस, मछली, दूध उत्पादों, तिल के बीज और सूरजमुखी के तेल में पाया जाता है।
विटामिन F में दो मुख्य प्रमुख तत्व होते हैं:-
ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड
ये अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं क्योंकि हमारे शरीर में इन्हें स्वयं बनाने की क्षमता नहीं होती है और हमें इन्हें आहार से प्राप्त करना पड़ता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड में तीन मुख्य प्रकार होते हैं: -
1. आल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA)
2. ईकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA)
3. डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड (DHA)।
ओमेगा-6 फैटी एसिड एक और महत्वपूर्ण फैटी एसिड है जो विटामिन F में मौजूद होता है। इसके दो मुख्य प्रमुख प्रकार होते हैं -
विटामिन F या ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है|
इन फैटी एसिड्स के कई फायदे होते हैं, जैसे कि:-
विटामिन F या ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के अन्य महत्वपूर्ण लाभ दिए जाते हैं:-
विटामिन F की कमी के लक्षण:-
विटामिन F या आर्किडॉनिक एसिड (Arachidonic Acid) के अधिक सेवन से कुछ लोगों में समस्याएं हो सकती हैं, जैसे:
-:विटामिन K:-
विटामिन K के कई प्रकार होते हैं, लेकिन इनमें सबसे महत्वपूर्ण होते हैं:-
विटामिन K1 प्राकृतिक रूप से पाया जाता है और हरे पत्तों और हरे सब्जियों में मिलता है।
विटामिन K2 शरीर के अंदर बैक्टीरिया द्वारा उत्पन्न किया जाता है और यह दूध, अंडे, मांस, चीज़ आदि में पाया जाता है।
विटामिन K का महत्वपूर्ण कार्य हमारे रक्तसंचार में मदद करना है। यह खून के थक्कों को जमने में मदद करता है और रक्तस्राव को नियंत्रित करने में मदद करता है। विटामिन K विटामिन K आपके शरीर में प्रोटीन का उत्पादन भी करता है, जिसे फैक्टर दो कहा जाता है, जो रक्तस्राव को नियंत्रित करने में मदद करता है।
विटामिन K की कमी:-
शरीर में खून के थक्कों को जमाने की क्षमता को कम कर सकती है और यह खून के उच्च प्रचार के कारण रक्तस्राव की समस्याओं का कारण बन सकती है। विटामिन K की कमी से ज्यादातर लोगों को हेमोरेज (खूनी बहना) की समस्या हो सकती है।
विटामिन K के अलावा, यह शरीर में कैल्शियम के संचय को भी नियंत्रित करता है और हड्डियों के स्वस्थ विकास में मदद करता है। इसके अलावा, यह शरीर के अन्य प्रोटीनों के साथ रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद करता है।
विटामिन K आमतौर पर प्राकृतिक खाद्यों में पाया जाता है, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां (पालक, सरसों के पत्ते, मेथी), ब्रोकली गोभी, मटर, सोयाबीन, नींबू आदि।
इसलिए, विटामिन K का सही मात्रा में सेवन करना आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आपको विटामिन K की कमी होती है या आपको कोई रोग है जिससे इसका अवशोषण प्रभावित होता है, तो आपको चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए ताकि विटामिन K के संपल्क में सुझाव और सहायता प्राप्त कर सकें।